منو
امروزه کافی شاپ‌ها دیگر صرفا برای دورهمی‌های دوستانه نیستند. در واقع بسیاری از افراد برای انجام کارهای روزمره، ملاقات‌های شغلی و … کافی شاپ را ترجیح می‌دهند. از این رو به دلیل شدت گرفتن میزان رقابت بین کافی شاپ‌ها لازم است هنگام طراحی داخلی دقت بیشتری داشته باشید تا علاوه بر جذب مشتری، رضایت آنها را نیز بدست آورید. البته لازم به ذکر است که علاوه بر طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ فاکتورهای دیگری از جمله طراحی نما نیز نقش مهمی در جذب مشتری دارند. در ادامه نکات مهم و کاربردی طراحی داخلی و بیرونی کافی شاپ را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید.
قشر زیادی از افراد با سبک و سلایق گوناگون به کافی شاپ مراجعه میکنند تا از محیط آن لذت ببرند و آرامش کسب کنند. لذا طراحی دکوراسیون داخلی فضاهای موجود در کافی شاپ حتی حیاط نیز در جلب توجه، مشتریان حائز اهمیت است.
در مقایسه با رستوران‌ها که هدف اصلی از طراحی آماده سازی محیطی برای غذا خوردن است، کافی شاپ‌ها کاربردهای بسیار مختلفی مانند فضای مخصوص برگزاری مراسمات مختلف، بازی، کار، مطالعه کردن و … می‌باشند.
طبق نظرسنجی‌ها اکثر افراد علاوه بر منو به محیط کافه نیز بسیار اهمیت می‌دهند. در نتیجه طراحی داخلی کافی شاپ باعث پیشرفت در این کسب و کار و در نتیجه درآمد بیشتر می‌شود.
مبانی دکوراسیون داخلی کافی شاپ دارای سه اصل است که در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم.
اگر کلیه جنبه‌های کافی شاپ مانند طراحی داخلی و بیرونی، رفتار کارکنان، نحوه ارائه خدمات، منو و محصولات شما به طور کامل و با کیفیت ارائه شود به برندینگ شما کمک فراوانی خواهد کرد.
بهترین نوع نورپردازی بهره‌گیری از نور طبیعی است که باعث صرفه جویی در مصرف انرژی و هزینه‌های شما می‌شود. برای فراهم سازی محیطی آرام استفاده از رنگ‌های گرم به دلیل ایجاد حس صمیمیت بهترین انتخاب است.
علاوه بر نورپردازی فضای داخلی حتما به نورپردازی نمای بیرونی ساختمان نیز رسیدگی نمایید.حتما اگر امکان استفاده از نور طبیعی را ندارید می‌توانید با نصب سقف کاذب زیباترین و شیک‌ترین نورپردازی‌ها را انجام دهید. در واقع اجرا و نصب دیوار و سقف کاذب محیط کافی شاپ را بسیار لاکچری می‌کند. برای اجرای این نوع سقف فقط کافیست بدانید سقف کاذب چیست.
برای داشتن کافی شاپی که جذاب و محبوب باشد باید خلاقیت و نوآوری به خرج دهید و ایده‌های جذاب داشته باشید.
برای اجرای ایده‌های خود نترسید و سعی کنید از این ایده‌ها بیشترین استفاده را کنید. برای مثال:
۱- کتابخانه در فضای داخلی کافی شاپ استفاده کنید
۲- نورپردازی‌های فضای داخلی و خارجی کافی شاپ را جدی بگیرید
۳- از نور طبیعی در هنگام روز بیشترین استفاده را کنید
طراحی فضای داخلی کافی شاپ به سبک صنعتی نسبت به دیگر سبک‌ها راحت‌تر است زیرا در این سبک حتی نیازی به پوشاندن لوله‌ها و تیرهای سقف نیست. همچنین از عناصر فلزی مختلف نیز در این سبک استفاده می‌شود. برای تزئین دیوارها چرخ دنده، پیچ و مهره و … به کار برده می‌شود. رنگ‌های قابل استفاده در این سبک عبارتند از مشکی، سفید، خاکستری و برنز. به کارگیری از میز و صندلی‌های چرمی، مس یا آلومینیوم نیز در این سبک کاملا متداول است.
سبک مدرن امروزه طرفداران زیادی دارد. مانند بازسازی ویلا به سبک مدرن از سطوح و خطوط صاف استفاده می‌شود و پیچیدگی‌های به کار رفته در سبک‌های دیگر در این سبک جایی ندارد. استفاده از تابلوهایی با رنگ خنثی یا پاستیلی در این سبک بسیار رایج است. همچنین در صورت نیاز به پارچه برای رومیزی یا رویه صندلی‌ها، مخمل و ابریشم گزینه‌های مناسبی هستند.
مبلمانی که در این سبک مورد استفاده قرار می‌گیرد، مبلمان راحتی است که می‌توانید در رنگ‌های مختلف به کار ببرید. لازم به ذکر است که استفاده از رنگ خاصی در این سبک توصیه نشده است اما استفاده از رنگ‌های تیره جذابیتی ندارد.
استفاده از گلدان در روی دیوار، طاقچه، کنار پنجره، کنار میزها و … بسیار متداول است. همچنین می‌توانید از عناصر چوبی نیز در این سبک استفاده کنید. میزهای مخصوص پیک نیک برای ایجاد حس خوب در مشتری بیشتر کاربرد دارند. در این سبک از رنگ‌های قهوه‌ای، کرم، برنز یا سبز بیشتر از دیگر رنگ‌های استفاده می‌شود.
سبک یا تم مورد علاقه شما برای طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ چیست بهتر است با ما همراه باشید که انواع مختلف این سبک‌ها را برای شما نام ببریم و در ادامه بررسی کنیم.
۱- سبک مدرن
۲- سبک صنعتی
۳- سبک مینیمال یا ساده
۴- سبک هیگ
۵- سبک روستیک
۶- طراحی مناسب کودک
و …
طراحی کافی شاپ به سبک مدرن سالانه متفاوت می‌باشد. اما به صورت کلی، از وسایل فلزی، تناژ رنگ‌های شبیه به هم و ظاهر امروزی و مدرن استفاده می‌شود. اگر می‌خواهید کافی شاپی با سبک مدرن داشته باشید می‌توانید از نورپردازی متالیک، وسایل تزیینی امروزی، مبل‌های رنگ روشن و … استفاده کنید. با انجام هر یک از این کارها ظاهر امروزی و مدرن کافی را بیشتر نمایان می‌کنید. در این سبک می‌توانید از رنگ‌های قهوه‌ای، کرم، سفید و طوسی استفاده کنید.
سبک صنعتی در کافی شاپ‌ها برگرفته از کارخانه‌ها، انبارها و فضاهای صنعتی دیگر می‌باشد. به همین دلیل مبلمان این نوع کافی شاپ‌ها بیشتر به صورت فلزی می‌باشد و نورپردازی نیز باید به شکل صنعتی انجام شود. داشتن دیوار آجری، کانتر بزرگ به سبک صنعتی، استفاده از قفسه و کابینت به رنگ روشن و … می‌تواند به داشتن فضایی بهتر با سبک صنعتی کمک کند. همچنین در این سبک لوله‌های فلزی و تیرهای موجود در سقف پوشانده نمی‌شوند. در این سبک می‌توانید از رنگ‌های خاکستری، مشکی، سفید، برنزه و رنگ‌های تیره مانند قهوه‌ای، سورمه‌ای و … استفاده کنید.
از اصلی‌ترین عناصر برای داشتن سبک مینیمال استفاده از وسایل تزئینی ساده است. همچنین از عناصری که کاربردی در دکوراسیون ندارند به هیچ عنوان استفاده نمی‌شود. در این سبک باید از مبلمان ساده، اشیاء هندسی، رنگ‌های خنثی مثل سفید و خاکستری، نورپردازی ساده و … استفاده کرد.
هیگ واژه‌ای دانمارکی به معنی شادی می‌باشد. در این سبک تمرکز بر روی راحتی و ایجاد فضایی گرم و صمیمی است. استفاده از فرش‌های مخمل خواب‌دار، کوسن‌های کرکی، صندلی و مبلمان راحتی و … در انتقال حس آرامش به مشتری از ضروریات است. رنگ‌هایی که می‌توانید در این سبک استفاده کنید عبارتند از رنگ‌های خنثی مانند خاکستری روشن و سفید، قهوه‌ای، کرم و … .
